ゆるり島時間　　沖縄諸島から　

もう秋の気配を感じますが、ビールはまだまだ美味しい季節です！

生まれたままの姿で泳ぐ子供たち。



沈み行く夕陽に包まれた静かな浜辺に、子供たちの無邪気な声が響き渡る。
水平線越しに見える太陽は、きっと格別なものだろう。





今度、私もせめて水着でたそがれの海を泳いでみたい。

沖縄のお土産の代表選手といえば「ちんすこう」ですね。
最近は塩風味が流行っていて、色んな種類のちんすこうが出回ってきました。

石垣の塩ちんすこう
雪塩ちんすこう

どちらも美味しいけど、雪塩の方が周囲の反応が良いですねー。

今回、新しく買った商品はさらにバージョンアップ？しておりました。
小麦粉に大豆をまぜた、

その名も『沖縄の塩　大豆ちんすこう』

　　　

大豆の香ばしさと軽やかな舌触り、後味は塩が追いかけて来てさっぱりします。これお勧めです！

沖縄本島北部、国頭のパーラー三角で。



もちもちプルプルのてびちおでんを食す。
やっぱり麦酒が飲みたくなるけど、車の運転があるので断念。
あああ・・・。

何かと言えば、イラブチャーの鱗です。
これが重なり合って、アオブダイ（イラブチャー）の姿になるわけですね。

決してこれは魚図鑑ではありません。
美味しく焼いて食べるのです！
かつお、アオブダイ、テングハギ、ミヤコテングハギ。




アオブダイがオウムに似ていることを再確認！
歯の上に青海苔が？





ミヤコテングハギは口元と同じ尾びれの付け根に付いている鉤のオレンジがとってもオシャレです。海の中で見ると本当に蛍光色が鮮やかなのです。
でも、、、美味しくいただきます。

船の上で頂くさばきたてのかつをは絶品です！